Cita los 4 sabores básicos que reconoce el sentido del gusto. Investiga en internet la existencia de un quinto sabor.
Amargo
Ácido
dulce
salado
Han identificado un receptor encargado de transmitir el sabor adiposo, el de los lípidos. Se trata de la molécula transportadora de ácidos grasos CD36.
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